quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Abobrinha com quiabo

Ingredientes : __Uma abobrinha verde grande ,picadas em rodelas __200 gramas de quiabo lavado , escorrido e picado em rodelas , depois fritado em óleo quente __uma cebola picadinha __2 colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroço __meio pimentão verde picado __uma colher de sopa  de alho socado __duas colheres de sopa de azeite __um cubo de caldo de legumes ---Modo de fazer : __Em uma panela , coloque o azeite , doure o alho __ em seguida acrescente a cebola , o pimentão , a azeitona__refogue bem e acrescente o cubo de caldo de legumes _em seguida , adicione a abobrinha e o quiabo frito __tampe a panela e cozinhe em fogo baixo , por mais ou menos 15 minutos . Uma delícia se for servido com polenta , arroz , feijão e frango frito .

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