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quinta-feira, 21 de outubro de 2010
Abobrinha com quiabo
Ingredientes : __Uma abobrinha verde grande ,picadas em rodelas __200 gramas de quiabo lavado , escorrido e picado em rodelas , depois fritado em óleo quente __uma cebola picadinha __2 colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroço __meio pimentão verde picado __uma colher de sopa de alho socado __duas colheres de sopa de azeite __um cubo de caldo de legumes ---Modo de fazer : __Em uma panela , coloque o azeite , doure o alho __ em seguida acrescente a cebola , o pimentão , a azeitona__refogue bem e acrescente o cubo de caldo de legumes _em seguida , adicione a abobrinha e o quiabo frito __tampe a panela e cozinhe em fogo baixo , por mais ou menos 15 minutos . Uma delícia se for servido com polenta , arroz , feijão e frango frito .
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Quem sou eu
- raques
- Newark, New Jersey, United States
- Eu sou aquela mulher que fez a escalada da montanha da vida, removendo pedras e plantando flores ( Cora Coralina ) alguém que ama os animais , principalmente os cachorrinhos !
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