sábado, 28 de novembro de 2015

Maxixe ao alho e òleo

Esse ano tivemos novidade na nossa hortinha : maxixes ! então , fui ao Google , para saber como preparar um delicioso maxixe .Peguei essa receita , fiz e aprovei como tudo que posto no meu blog .

Ingredientes :

Quatro maxixes descascados e com um pequeno corte acima em cruz
uma colher de sopa de alho esmagado
duas colheres de sopa de azeite de oliva
água e sal quanto baste

Modo de fazer

Coloque em uma panela , os maxixes descascados e limpos .
Cubra com água e adicione sal . Gosto de fazer tipo uma salmora ,
porque não costumo adicionar mais sal depois . Deixe cozinhar por 10 minutos.
Escorra os maxixes e reserve . Numa outra panela , coloque o azeite e o alho ,
doure levemente ...em  seguida acrescente os maxixes , misturando bem , deixe por
uns 5 minutos atè  tomar gosto e ficar levemente tostado . Sirva com um arroz , salada e carne

Olha , fica muito gostoso e o maxixe tem muitas vitaminas !



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