Bife recheado com ovo cozido

A muito tempo atrás comi esse tipo de bife , que ficou na minha memória ...
Então recorri ao Google e consegui a receita , que é fácil de fazer , como todos os pratos do meu blog .


Ingredientes :

Cinco bifes de alcatra , cortados finos 
cinco ovos cozidos por 10 minutos 
uma colher de sopa de alho amassado 
suco de um limão
uma colher de sopa de tempero completo 
uma pitada de noz moscada 
palitos de dente para guarnição 

Tempere os bifes com :  limão , alho , 
noz moscada e tempero completo . 
Reserve , deixando marinar no tempero por cerca de uma hora .
Numa tábua grande , coloque cada bife e recheie com um ovo .
Feche com palitos ...Frite no óleo frio , assim ele fica cozido e frito ao mesmo tempo .

Sirva com arroz , tutu  e salada .