terça-feira, 11 de junho de 2013

Geleia de morango


Depois de ganhar uma caixa de morangos da horta de uma amiga , decide fazer 
uma suculenta geleia ...fui ao Google , pesquisar receitas ...mas por ter pesquisado 
pouco , acabei perdendo o ponto da geleia ...então , se isso acontecer com você , 
leve ao microondas por um minuto , dá uma mexidinha ,depois volta ao microondas 
por mais um minuto e voilá , terás sua geleia molinha ...a minha havia ficado dura 
e puxa puxa ...se voltar a endurecer , repita o processo do microondas .


Ingredientes :

Uma caixinha de morangos bem vermelhos 
uma xícara de açúcar 
suco de um limão 

Modo de fazer : 

Retire as folhinhas do morango e lave-os em água corrente .
Pique-os em rodelinhas ou cubinhos , assim ficará mais rápida sua geleia .
Coloque os morangos em uma panela de fundo grosso , acrescente o 
açúcar e o suco do limão ...leve ao fogo médio , misturando bem e mexendo sempre ,
por cerca de 20 minutos ...geralmente a cor muda para um tom mais rosado ...
desligue o fogo , porque senão ficará puxa puxa ...coloque em pote esterilizado 
ou pote plástico ...assim que esfriar pode colocar na geladeira ...
Sirva com bolo , queijo minas ou torrada .

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