Batatas aceboladas

Receita passada por mina amiga Irene , que degustou essas batatas num churrasco polaco ...
Fiz umas releitura do prato e aí está as batatas polacas à minha moda .

Ingredientes :

Três batatas médias
uma cebola grande em rodelas
um sachê de caldo de galinha
uma folha de louro
duas colheres de sopa de azeite de oliva
uma colher de sopa de alho amassado

Modo de Fazer :

Descasque as batatas e corte em cubos .Leve para cozinhar , com água , caldo
de galinha e o louro . Escorra e coloque em uma tigela , reserve . Doure a cebola e o alho no azeite .

Despeje a cebola já douradinha , em cima das batatas , misture bem . Sirva quente com carne assada ou churrasco.